如何正确补钙
1.牛奶是补钙首选
牛奶是当之无愧的补钙之王。它含钙丰富,100 毫升牛奶含钙量大于 100 毫克,而且牛奶中的钙特别好吸收,是最理想的「食物钙片」。不喜欢喝牛奶或是乳糖不耐受的朋友,可以喝酸奶代替。
2. 绿叶菜
在常见的绿叶菜中,小油菜、毛豆和荠菜钙含量比较高。每 100 克小油菜、毛豆、荠菜的含钙量分别为 108 毫克、135 毫克和 294 毫克,钙含量比牛奶还要高。
绿叶菜虽然含钙多,但钙的吸收效率不如牛奶,因此它们要排在牛奶后面。
3. 豆制品
不是所有的豆制品都能「补钙」。想要吃豆制品补钙,可以选择卤水豆腐(北豆腐),含钙量 138mg/100 g;或是石膏豆腐(南豆腐)含钙量 116 mg /100 g。它们在制作的过程中,加入了卤水或石膏,更能增加钙含量。
4.维生素 D
补钙不仅要摄入,还要吸收。而维生素 D 有助于钙的吸收。晒太阳可以帮助皮肤合成维生素 D,但是,阳光中的紫外线同时也会伤害皮肤。
如果平时很少晒太阳,可以吃一些强化了维生素 D 的食物(如有些牛奶会额外添加维生素 D,商品包装上一般会有说明),或者服用维生素 D 补充剂。
5.钙片
钙片是一种额外补充方案,如果在饮食方面无法保证奶类充足、深绿色蔬菜丰富,那么可以考虑吃点钙片。
选钙片时要注意每片的钙含量,仔细查看包装说明,优先选择小剂量的(100 ~ 300 毫克),按自身所需情况补充。